Cote de boeuf hängmörad 1,4 kg renkött Våra kotletter kommer från grisar

Våra kotletter kommer från grisar som vuxit upp på noggrant utvalda gårdar i Norrbotten

Med premium avses de bästa mittbitarna med marmorering

Innerfilén är den mest möra delen av hjorten och passar perfekt till festmåltider

Louis Ribs är större och tjockare än vanliga revben

representerar svensk kalkon en blandning av kulturell rikedom och modern matlagning

Cote de boeuf hängmörad 1,4 kg renkött Våra kotletter kommer från grisarKttbutikens utvalda Cote de Boeuf eller entrecte p ben frn svensk nt. Det hr r en detalj dr man behllit en del av benet som kommer med entrecten. Vi vljer ut vlmarmorerade bitar som vi sedan hngmrar. Det ger ett mycket smakrikt ktt med hrlig karaktr. Entrecten r en klassisk ntdetalj, smakrik och mr. Passar utmrkt att steka i pannan eller p grillen. Kttet kommer i 1 eller 2 bitar som totalt vger ca 1,4 kg Kan diffa + 100g men vi gr vrt bsta fr att